Dit is een heerlijk en makkelijk te maken recept van everzwijn ragout in Nebbiolo wijn. Ingrediënten Voor 4 personen: 1 kg jonge wildzwijn ragout 40 gr boter 1 bokaal bruine fond 2 blaadjes laurier 2 uien 1 fles jonge Nebbiolo d’Alba 250 gr bospaddestoelen 2 sneetjes gerookte spek 3 takjes peterselie Peper zout Snij de … Meer lezen over Recept: Heerlijke everzwijn ragout in Nebbiolo-wijn